Salatanın en büyük özelliği ve en önemli husus sadece Kühne Alman Tipi Tatlı Salatalık Turşusuyla yapılacak olması.
Fotoğraf ablamın yaptığı salataya ait:)
Malzemeler:
1/2 kg. Patates (haşlanmış ve oldukça iri küpler halinde
doğranmış)
Kühne Tatlı Salatalık Turşusu ince dilimler halinde doğranmış
(damak zevkinize göre dilediğiniz kadar)1 - 2 orta boy soğan (Yarım ay şeklinde doğranmış, tuzda biraz bekletilmiş, ovulmuş ve iyice yıkanmış)
5 - 6 dolu yemek kaşığı Mayonez
3 - 4 yemek kaşığı Kühne Tatlı Salatalık Turşusunun suyu
1 adet ekşi elma (ben koymuyorum) küp doğranmış
Süslemek için 1 - 2 adet haşlanmış yumurta
Tuz
Hazırlanışı:
Önce sosunu hazırlayalım; mayoneze azar azar tatlı turşu suyundan ekleyerek kıvamlı bir sos hazırlayın. Ben genelde göz kararı eklediğim için suyu burda dikkat etmeniz gereken husus; sosun akışkan olması, ama çok ince de olmaması...
Haşlanmış ve iri küpler halinde doğranmış olan patateslere,
doğradığınız salatalık turşularını, ince doğranmış yarım ay şeklindeki soğanları
ve isterseniz ekşi yeşil elmaları ekleyip karıştırın. Üzerine de hazırladığınız
sosu döküp tuzunu da ekleyip iyice karıştırın. Dilimlediğiniz haşlanmış
yumurtalarla süsleyip servis yapınız.
Afiyet olsun,
Sevgi ve ışıkla kalın...
Elinize sağlık çok iştah açıcı görünüyor nefiss olmuş sevgiler
YanıtlaSilSemacığım gerçekten de öyle, denemeni tavsiye ederim :) Sevgilerimle,
YanıtlaSil