Domates Çorbası ve Dağılan Maklube :(

Maklube'yi yapayım mutlaka Ramazan'da yayınlayayım derken, maklube yapıldı lakin fotoğrafı çekene kadar dağıldı....Üzüldüm, çünkü inanılmaz lezzetli, doyurucu ve çook bereketli bir yemek...Üstelik yazısını da dün hazırlamıştım ama bugün fotoğrafları görünce mecburen ertelemek zorunda kaldım...Ramazan bitmeden tekrar yapacağım inşallah ve artık 3. yapışımda dağılmadan fotoğrafını çekeceğim...

Gelelim diğer yemeklerimize önce iftara yetiştirme derdinden hızlı fotoğraflama olduğundan istediğim gibi asortik çekimler yapamadım :X...ramazan dolayısıyla affınıza sığınırım :))

İşte eşimin favorilerinden biri; Domates Çorbası :) hazır çorbayla hiç aram yok, eskiden yıllar yıllar önce çeşit çeşit alır yapardım...Ama çook uzun zamandır kendim yapıyorum...

Domates Çorbası

Malzemeler:

2 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı un
1/2 pkt domates püresi
3 orta boy domates
1,5 su bardağı süt
4 su bardağı su
1/2 pkt krema
tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Tereyağ ve unu güzelce kavurun, üzerine rendelenmiş veya rondodan geçirilmiş domatesleri ekleyip bir süre daha karıştırın. Süt ve suyu ilave edip kaynatın. kaynadıktan sonra kremayı da ekleyin bir taşım daha kaynasın ve altını kapatın. En son tuzunu ve karabiberini koyun ve çorbanız hazır:)

Afiyet olsun!

Sevgi, sağlık ve mutlulukla kalın...:)