Yalnız benim uzun uzun kavurmaya pek vaktim olamadı maalesef o nedenle açık renk oldu ama siz mutlaka güzelce kavurun...İşin sırrı burda der büyüklerimiz :)) Ayrıca ben çok şekerli sevmediğimden normale göre az şeker koyarım siz arzu ederseniz arttırabilirsiniz...
Dondurmalı İrmik Helvası
Malzemeler:
500 gr irmik
1 poşet çam fıstığı
250 gr. tereyağ
4,5 su bardağı süt
2 bardak toz şeker
1 pkt vanilya
Tarçın
Sade dondurma
Hazırlanışı:
Tereyağını eritin, çam fıstıkları ve irmiği ekleyip rengi dönene kadar kavurun. Bu arada ayrı bir tencerede süt ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra içine vanilyayı ekleyip karıştırın. Rengi dönmüş irmiğ'e ekleyerek suyunu çekene kadar yaklaşık 5 dak. kadar pişirin ve ocaktan alın. Ara ara karıştırarak soğutun.
Çukur bir kase'yi strech filmle kaplayın ve irmiği içine koyarak kasenin şeklini aldırın ortasına da dondurma koyup üzerini yine irmikle kapatın. Ters çevirip tabaklara servis yapıp üzerine de tarçın serpin...Mmmm afiyet olsun :))
Not: Baktınız ki kalıp gibi oldu irmik helvanız üzülmeyin çatal yardımıyla tane tane yapabilirsiniz. Ayrıca hemen yiyemediyseniz sorun değil daha donra ısıtarak ta aynı şekilde içerisine dondurma koyup yiyebilirsiniz.
Sevgi ve sağlıkla kalın,
Züzücüm siten hayırlı olsun, bende çok severim irmik helvasını ama portakal suyu ve kabuğu katarım öylede güzel oluyor.Yanına dondurma ohhh... ellerine sağlık canım
YanıtlaSilDernle Azracığımızı öpüyoruz.
İnşallah birgün tanıştırırızda..
Güney sahillerine beklerim..
ayyy ne bu ya gördüm bak canım istedi şimdi:)))) çok severim çok
YanıtlaSilşu kavurması uzun sürmese sık sık yapıcamda ocak başında kavur kavur geberiyorum yani :(( ellerine sağlık canımcım
Çok severim ama evde yapmak hiç aklıma gelmez nedense. İftardan sonra nasıl güzel olur soğuk soğuk.
YanıtlaSilEllerine sağlık..
Zehracığım canım, senin dediğin gibisini de deneyeyim mutlaka:)
YanıtlaSilInşallah bir gün bende çok istiyorum hem bizler hem kızlarımız biraraya gelsin...Ve Fethiye benim en sevdiğim tatil yeridir, ötesi yok illa da Fethiye...Hatta kendi kendime dedim ki bu sene başında Fethiyeye gişdersem mutlaka Zehraya uğrayacağım:))Yani aklımdasınız...Ama sen de Istanbul'a gelirsen haberim olsun mutlaka...
Sevgiyle kucaklıyorum seni ve Derin'i...
Hande'mmm
YanıtlaSilYa işte ama en önemli yanı o maalesef, bende vakitsizlikten fazla kavuramadım ama cezasını da çektim...Aaa hani sen bana geleceksin ya beraber yapalım birlikten güç doğar hehehe:)))
Öptümmmm canımmm
Hülyacığım,
YanıtlaSilaynen aslında bende bugüne kadar evde yapmamıştım, ilk denemem...
Aslında küçük bir tas'a yapmak lazım,çünkü iftar üstü biraz fazla geldi bize ama yine de yedik:))
Sevgiyle kal,
bakarken kilo yapıyormu ?
YanıtlaSil:)))))))))
ellerine sağlıkkkkkkk...